9.03.2011

Bizcocho de chocolate con arándanos

Ingredientes:

125 gr de mantequilla pomada (blandita, a temperatura ambiente)
2 huevos
2 cucharadas de chocolate en polvo
125 gr de azúcar moreno lustre
125 gr de harina
150 gr de arándanos
cacao en polvo para decorar



Preparación:

Poner la mantequilla en un bol, (textura pomada no líquida). Batir con el azúcar hasta que quede bien integrado, seguir añadiendo los huevos, de uno en uno y por último añadir el chocolate y la harina tamizada.


Preparar el molde, untar con mantequilla líquida extendida con un pincel y un poco de harina. Poner 2/3 partes de la mezcla en el molde, añadir al resto de mezcla los arándanos congelados y poner en el molde. Precalentar el horno a 170º y hornear aproximadamente unos 25 minutos. Desmoldar y cuando esté frío espolvorear con cacao en polvo.


Dedicada a un maraBilloso amigo que hoy cumple 41 años y está a punto de emprender un viaje con pasaporte a la felicidad...

Nota.- Chocolate NESTLÉ POSTRES o VALOR.

Imágenes y receta maraBillosa procedente de MY LITTLE THINGS, gracias Ivana por compartirla!

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