10.01.2012

TARTA GALLETAS + FLAN + CHOCOLATE


Esta receta que descubrí en PEQUERECETAS es perfecta para una celebración cualquiera! Hacemos una fiesta especial porque hoy es lunes ? ;) 


Ingredientes:
  • 1 sobre de preparado para flan para 1 litro de leche
  • Azúcar, si el preparado para flan no lo lleva, la cantidad que indice el sobre
  • 1 litro de leche
  • 1 paquete de galletas
  • 1 vaso de leche
  • 1 chorrito de licor de café (podéis prescindir de él, pero le da un gusto muy rico)
  • 200 gr. de chocolate fondant
  • 300 gr. de nata líquida para montar
Preparación de la tarta de galletas, flan y chocolate:
Hacemos el flan, con el sobre del preparado, la leche y el azúcar, si fuera necesario.
Vamos mojando las galletas, muy brevemente, en la leche con el licor (el licor es opcional) y alternando en un recipiente capas de galletas mojadas con capas de flan, hasta que este y las galletas se acaben.
En un cazo, ponemos la nata hasta que llegue a ebullición. Retiramos del fuego y añadimos el chocolate, en trozos. Removemos hasta que se deshaga.
Vertemos la crema de chocolate sobre el flan con galletas, dejamos enfriar y refrigeramos.

2 comentarios :

  1. Que sepas q te la copio, porque a mi no me sale bien nunca...no sé si serála receta o seré yo...ya te contaré

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  2. no puedo ver un post como éste, he decidido quitarme de comer tantos dulces, pero viendo esta receta, voy a tener que posponer mi buen propósito, jeje!! Bss :)

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