3.15.2013

BROWNIE COOKIES


INGREDIENTES:
350 g chocolate  70% CACAO
40 g mantequilla
2 huevos 
125 g azúcar morena
1 cucharada de postre de extracto de vainilla
35 g harina tamizada
2 g levadura / impulsor
Preparación:
Deshacer 200 g de chocolate al baño maría, trocear el resto. Batir los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla tome un color amarillo pálido. Añadir harina y la levadura tamizada. Mezclar y añadir el chocolate derretido. Para finalizar añadir el chocolate en trozos y mezclar con la espátula. 
Colocar en la nevera de 30 a 40 minutos. Precalentar el horno a 180º, hacer bolas con la mezcla y situarlas en la bandeja con papel de hornear, dejando espacio entre cada una.
Tiempo de cocción es poco, una vez que el palillo sale limpio ya están listas. Dejar enfriar sobre el papel sin tocar. 

Visto en... MY LITTLE THINGS

2 comentarios :

  1. No me puedes hacer estoooooo!!! Estoy intentando comer menos dulces y me presentas esta receta que está pidiendo a gritos que la haga.... ainssss, cómo me pierde el chocolate!!! un beso grande :)

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  2. ai que cosa más buena... lo voy a probar de hacer seguro. Yo también soy muy adicta a todos los dulces.

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