9.16.2015

HOT MILK LAB by Sebastian Berger




Oh! Me ha encantado la idea que Sebastian Berger diseñó para la muestra Milk Lab en la Milk Factory celebrada en París en mayo 2015. HOT MILK LAB es un conjunto de piezas que invitan, como si de un laboratorio se tratase, a reinterpretar la leche y investigar en familia probando diferentes aromas y texturas. Me chiflaría la idea de experimentar algo así en un restaurante... ¿alguien se anima?  

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